突然爆火背后……

很多读者想让我聊聊，最近爆火的鸡排哥。

有人说，这是作秀，也有人说，这是官方故意推流，想要树立劳工人设的标杆。

的确最近全国正在严打“丧文化”和“躺平流量”，封了很多号，就是想鼓励年轻人积极进取，而这时候鸡排哥爆火，正是官方想要的流量标杆，有益于改变社会风气。

但抛开这些都不讲，我认为鸡排哥能火起来，是必然的结果，而且他的身上有太多值得学习的地方了。

其实鸡排哥在景德镇五中，一直都挺有名的。

鸡排是他自己前一天现做的，不是冷冻的半成品。价格也便宜，一律6块钱。

他一直都是这样卖，而不是突然变成这样。他是一个对工作非常有热情的人，有自己的原则，为客户考虑。

说几个细节，你就知道为什么了。

首先，鸡排哥跟人说话，会真诚的看着对方的眼睛，能让人感受到诚意。当有人问他，你的鸡排好吃吗？

他会盯着你，犀利地回答道：

希望你给我一次为你服务的机会，你可以拒绝我，但是希望你不要拒绝美味。

他对卫生要求非常苛刻，甚至是鸡排炸好，不小心从夹子掉到不锈钢操作台，就会免费送给客户，这在路边摊卫生安全担忧的时代，非常出众。

他非常听劝，当有人质疑他话多，唾沫星子会跑到鸡排上的时候，他选择马上把口罩焊在了下巴上，在家都不摘。

当有人质疑他是预制菜半成品的时候，他选择马上在家直播，把切肉，腌制的所有过程都公之于众。炸鸡排配方也都全部开放透明。

他对炸鸡排的质量，有近乎于痴迷的执着，在炸鸡排的时候，不停的念叨着“我要把它炸到位”“这种场面我还可以控制”“我已经没有任何理由再让你等了”……

甚至你敢说让他偷工减料，多赚点儿钱，他都会当众跟你打起架来。

其次他很有原则。

比如请打开你的塑料袋，客户要尊重他的产品，每天只卖到4:30，不管有多少人排队，都不再卖了。

他还有一句口头禅，叫做“无法原谅”，自己哪个环节没做好，都是“无法原谅”。

那么他到底为什么会火起来呢？

答案两个字：

稀有。

正能量的商家有很多，但十几年来，大部分只会用正能量去骗钱，但很少有人能做到传递正能量，还踏踏实实真诚服务的，更别说对品质的追求。

大多数商家，做大了，就失去了对顾客的耐心，做大了，就想着偷工减料赚取更多的利润，做大了，就失去了对产品品质的追求。

而鸡排哥，小小6元的产品，却在颠覆人性，颠覆市场随波逐流的规则。

其次站在对工作的态度上，除了他，你很难在15元以下的消费群体中，体会到这种热情和生命力。当代人太缺乏朝气了，鸡排哥身上就有，而且还会传染人。

尤其是年轻人，在接触了鸡排哥后，一开始都想笑，因为觉得这么小的生意，还搞得动静这么大，炸个鸡排，还这么认真专注？

但笑着笑着，就笑不出来了。因为他们感受到鸡排哥是认真的，他真的是在用全部努力和心血，专注于一件平凡的事情。

当一个平凡的人，专注于一件平凡的事情，不厌其烦地想把它做好，此刻就变成了不平凡。

而这种精神也是大多数人所欠缺的。

其实过去的年轻人都是很努力的，意气风发，朝气蓬勃，都争着抢着去北上广深，追逐梦想。

但后来不知为何，朝气就慢慢消失了。

大概是是在疫情之后，经济下行，导致上升通道变窄，年轻人竞争压力太大，内卷严重，卷不动了。

但其实我认为更多是心态。

近几年，社会上出现了大量的言论，认为“努力无用”“不如躺平”“资本压榨”“年轻人就是牛马”……

人们慢慢相信了这些言论，于是开始变得愤世嫉俗，开始认为大环境太差，做什么都不值得，变得消极悲观。

其实我想说的是，大环境不好，这是既定事实，但是否能在认可这个条件的基础上，选择去追求些什么，比如像鸡排哥这样，激情、热爱、专注和追求。

其实任何时代，都不缺乏机会，只要做的足够好。

有人说，鸡排哥只是万里挑一，赶上了风口，不具备“可复制”的条件。

可事实上，鸡排哥是一个群体，每个学校门口，似乎都有那么1-2个小摊，是拥有回忆的，他们做的东西很好吃，很难忘，而且一干就是十几二十年，他们一直在对抗时间的不变，追求恒定。

而他们其实已经通过专注和追求，走上了致富之路。

我经常跟公司里的年轻人说，如果可以，最好多努力一些，有空多去学习，并不是学公司的业务，给公司加班，而是可以看看书，写一些东西，加强职业的深度。

等到有一天，我更希望你能从我的企业中跳出去，寻找更广阔的天地，实现自我价值。终有一天你会发现，过去的努力和追求，都会回馈于你自身。

人生不要将就，真正追求了，才会赢得内心的平静，这才是长久的心安，无论成败，过程很重要。

而在商业角度上讲，今年最大的感受是，中国产能过剩严重，任何赛道，只要赚钱，都会一哄而上，但实际上，真正好的产品和服务，是非常非常稀缺的，可以说是凤毛麟角。

只要挖得够深，有态度、有激情、有热爱、有追求，一定会走出自己的路，过来人都知道这不是鸡汤。

本文完