胖东来，又引起争议！

中国有两家企业经常上热搜，一个是小米，一个是胖东来。

它们有一个共性，就是消费者喜欢。

面对假冒伪劣产品和食品安全问题，消费者很无助的时候，却能在这两家企业，获得质量好、价格不贵的产品。而且基本不翻车。

从这个意义上讲，小米和胖东来的爆火，恰恰因为整个社会缺失了什么……

最近胖东来又连续上了热搜，有些话值得反复琢磨。

1、于东来认为毛利率太低，不尊重商品。

2、胖东来，留出一定名额给边防退伍军人和有犯罪前科人员。

3、在保安、保洁岗位一栏，要求招聘人员具有本科及以上学历，年龄25周岁以下（含25周岁）。

先从第一件事说起。

我非常讨厌的一个词，就是内卷，放在商业环境中，就是价格战。

电商平台的某少少，汽车行业的某某笛，都为了卷死同行，把价格下放到无法理解的地步。结果呢？

整个行业不赚钱，产业没利润，员工没工资，最后导致质量无法保障，加速社会通缩。

其实于东来，对于价格战，也有自己的理解。

我之前去胖东来买东西，横向评测，其实胖东来的商品并不便宜，是有一定利润的，但也正是这些利润，让他能给员工发出高工资，能保障产品质量，以及下游供应商的利润，不出问题。

反面教材，就是山姆超市。

今年山姆超市翻车，被会员唾骂，最核心的原因就是压榨下游供应商，把利润都装进了自己的兜里，最后引发了反噬，大量供应商离场，只能卖盼盼和卫龙这种18线小卖部都有的商品。

于东来说，

“企业价格战是短视的，不利于整个行业的健康发展。很多企业“内卷”竞争、打价格战，很辛苦，自己到最后也赚不到钱，还把自己“卷”死了。

商品的毛利率不能太低，太低了，不尊重商品。如果让我提建议，企业要在品控上多下功夫。产品不好，就改产品。把不那么好的产品下架，把值得信任的产品上架；员工能力不理想，要给员工多培训、涨工资。”

这就是做生意的逻辑，先要保证品控，产品好，才有长期的消费者，才能建立信任，员工能力不行，不是打压和PUA，而是鼓励和涨工资，用激励法，鼓励变好。

就这么简单的逻辑，大部分商家都学不会，为何学不会，因为他们没有产品能力，对自己的产品不自信，所以就通过价格来圈用户。

第二个点是关于招聘，最近胖东来，因此遭遇非议。

前几天，于东来说，要给出一定的名额给退伍军人和有犯罪前科人员，这体现了社会关怀。

这两类人都不太好找工作。

退伍军人还好一些，可以找安保、协警、驾驶运输等工作。

但有犯罪前科的人，出来是根本找不到工作的。因为社会本来就不缺劳动力，对于企业来说，我为什么不用正常人，而用一个有前科的人？

谁都不愿意趟这个浑水。

但是胖东来一直都是反其道而行之，对有犯罪前科的人，张开怀抱，愿意培训培养，成为正式员工。

这对于整个社会都有一定的启示作用，我们不应该放弃特殊人群，而是关怀和包容。

第二个争议最大，就是于东来突然为什么要卡学历了，连保洁都要本科生，难道于东来也有学历歧视？这跟于东来之前的人设不符。

所以很多人以此抨击。

在胖东来工作，平均月薪9886，年假40-60天，全额五险一金，这种工作，肯定是人人都要抢的。

但于东来，对于保洁和保安的理解，其实并不是纯粹的体力。

如果按照体力，可能低学历者，更具有优势。

但于东来其实是想着态度、技能和沟通成本，以及学习能力。

那么在这个层面上，本科生大概率要比初中生强一些。

而且于东来的培养员工，并不是让员工在一个职位上干一辈子。

我们参考海底捞的模式。

海底捞的服务员有精准的晋升通道：

服务员——服务组长——大堂经理——店经理——区域经理。

如果干得好，3-5年就可以成为店长，年薪在20-40万左右。

而且海底捞还鼓励店长师徒制，鼓励老店长培养新店长。

公司出资七成，新店长出资三成，老店长不出资；

出资回本前，公司分红七成，新店长分红三成；

出资回本后，新店长分红七成，公司分红两成，老店长分红一成。

在这种机制下，如果海底捞招聘服务员的时候，要求本科学历，大家还会诧异吗？

其实于东来，要求保洁、保安本科学历，也是为了长期晋升。

比如保安员—（1-2年时间）—保安班长—（2-3年时间）—主管—（3-5年时间）—部门经理/高级安全专家。

优秀的保安员，还可以申请调任行政岗和运营岗。

也就是说，于东来，是在有意升级全企业的人员素质，而且用长期发展通道和高福利回报，来奖励更多的高学历者，为胖东来企业发扬光大。

这本身没有任何问题。

只是网上很多人不懂胖东来的晋升机制，才会大惊小怪而已。

再加上，现在全社会学历通胀严重。

那么九年义务教育普及后，学历就是天然的筛选漏斗，那么企业必然会以此为基准，降低自己的选择成本和培训成本。

很多人担心，胖东来要求保洁、保安都是本科学历，会导致全社会企业都要求本科生，引发社会性学历歧视。

这点丝毫不用担心。

因为能招到本科保洁和保安的，可能也只有胖东来了，而且能给予晋升通道，并在几年后付得起20-30万薪水的，可能也只有胖东来了。

其他企业，更多是2000-4000，就想要一个踏实能干的劳动力，而且即使这样，也挑三拣四。那么本科生会来吗？

所以现在很多企业老板，对于胖东来的态度，非常极端。

一种是学习胖东来，但学不到精髓，因为舍不得让利。

另一种是讨厌胖东来，觉得胖东来把员工工资和福利搞得这么高，让他们很没面子。

今天还看到人民日报专访了于东来，其实官方也在有意下场，推行胖东来模式，让这个社会，以员工为主，以品质为主，以信任为主。

搞不好还能奖励给“反内卷代表”。

这是让社会商业氛围回归正轨的一次舆论上的尝试，当整个社会企业家都以胖东来为目标，那么员工收入必然会上涨。藏富于民，经济才能实现大反转。

但到达目标之前，胖东来还有很长的一段路要走，还会遭遇大量的敌意和非议，希望能坚持下来。做一家真正能影响市场的企业。

本文完