从昨天晚上开始，一则《北京发布粮油市场供应和价格波动应急调控预案》的新闻刷爆了微信朋友圈，甚至引发外媒的大量报道。消息指出，北京市粮油市场供应和价格波动应急调控预案于5月13日印发实施，这是继生猪、蔬菜后，又一个生活必需品领域的专项应急调控预案。恰逢中美贸易摩擦加剧，这则新闻引发了许多人对粮食安全的担心。许多读者让我谈谈这个问题。其实，这真的是杞人忧天。地方政府有许多的应急预案，涉及自然灾害、生产安全、社会稳定等方方面面，我粗略估计了一下，以公开的新闻报道来看，地方政府和各个政府职能部门出台的应急预案不下百种，涉及方方面面。换句话说……

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