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我们的粮食:一边进口,一边浪费!


2019年05月15日 
近期一篇文章《十四亿人的口腹之欲,是如何被满足的?》在朋友圈大量转发,引发热议。文章用谷歌地图开启的上帝视角来看中国大地上的农业生产奇迹:1.中国是世界上最大的海鲜消费国,每年6500万吨的消费量占全球总量的45%,在这6500万吨海鲜里,只有1500万吨是捕捞的,其余5000万吨都来自水产养殖农场。多亏了海鲜养殖,普通中国百姓可以买到便宜的海鲜,日常三餐可以吃得起海鲜。2.桑基鱼塘、光伏鱼塘、莲藕鱼塘、芥菜-蜜蜂-鱼虾等循环且高效的农业生态系统使得中国生产了全球90%的莲藕、84%的丝绸、66%的淡水鱼和30%的蜂蜜,在浙江和江苏的农村地区,人们几乎每天都吃鱼。3.联合国粮农组织的数据显示,中国每年蔬果产量和消费量在7亿吨左右,占世界总量的40%。印度大部分国民是素食者,可耕地面积大于中国,但全国蔬果产量只有1.8亿吨,中国是它的3.8倍,秘诀就是大棚种植。比方说,大棚里种莴笋,从播种到收割需要52天,这样一年可以种七轮,效率高了七倍。有了大棚蔬菜,中国人享用的蔬菜品种比世界任何地方的人都要多,价格还更便宜。4.虽然我国的可耕地面积低于美国、印度和欧盟,但我们仍是世界上最大的粮食生产国。从2012年开始,我国的粮食总产量就突破了6亿吨,并且最近连续四年都保持在6.5亿吨以上,超过世界粮食产量第二大国——美国的5亿吨,得以继续牢牢占据世界粮食第一大国的宝座。原文视角独特,思路新颖,然而只是列举了我们在农业生产方面的“丰功伟绩”,唤起了读者的民族自豪感,却对农业生产的隐忧部分一笔带过……


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